クリスマスが近づいてきましたね!! 小雪のちらつく昨晩

ワイン教室に通われている淑女の皆さまが、ワイン会を催されました

☆　サーモンマリネのコンフィー　オレンシ゜風味のマヨネーズソース

☆　フランス産鳩のシャルトリューズ

☆　平目のポピェット　ボンファン風

☆　ホウレン草のムースで包んだ若桜鹿のロースト　味噌風味ソースディアン

☆　二種の林檎を使ったデザート

非日常なフレンチと５種類のワイン(シャンパン２種・白・赤・貴腐)

絶妙なコラボレーションを楽しんでいただけましたようです

ひとあし早く

メリークリスマス　!!