昨夜のメモリアルディナーのデザートです

写真の彼はパックンチョではなく正式名は

「フォンダンショコラ・シュー」と申します

チョコレートを練りこんだシュー生地にクッキーを載せて

焼いたシューに温かいトロトロのチョコレートを

流しいれたデザートです

パックンチョ(彼)の、お相手(彼女)は、「ライチのソルベ」でした

トロトロで濃厚な味と、爽やかな口当たりを同時に味わっていただける

至福のひと時です