まずこの料理…トマトロティ パプリカのバヴァロワ
トマトの上にパプリカのバヴァロワ（ムース？）がのったものです。
見た感じすごいパプリカの味が強いのかなぁと思ったのですが…
そんなこともなく絶妙な甘みでとても食べやすいものでした。
続いて
雉と豆乳のスープ 白バイ貝と、
そのエイギュイエットのグリエ
メニューでキジと見たときに最初はエッ！(゜o゜) っと思いましたが
違和感なく鶏肉に近い感じの味でとてもおいしかったです。
こんな感じでなかなか見れない料理や食材があって楽しめた会でした＾＾
まだちょっとあるのでそれはまた後日…
それでは (>_<)ノシ
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