一昨日のメニューです
お客様のご要望で、コース料理を皿盛り風のアレンジで
ご提供しました (写真は２人前です)
写真 左より
黒毛和牛のポアレ → 肉汁のうま味が凝縮
黒毛和牛の低温ポッシェ → 舌でとろける絶品
鶏のムースで包んだ鳥取若桜鹿のロースト赤ワインソース
(当店 売出し中のジビエです)
お知らせ
一昨日のメニューです
お客様のご要望で、コース料理を皿盛り風のアレンジで
ご提供しました (写真は２人前です)
写真 左より
黒毛和牛のポアレ → 肉汁のうま味が凝縮
黒毛和牛の低温ポッシェ → 舌でとろける絶品
鶏のムースで包んだ鳥取若桜鹿のロースト赤ワインソース
(当店 売出し中のジビエです)
