バンケットシュシュです

先日、日本海テレビ　スパイスの取材がありました。

ウエルカニ料理

カニの水揚げ日本一を誇る境港の紅ズワイガニ

ウェルカニ料理コンテスト　飲食店部門最優秀賞を頂いた

紅ズワイガニムース・蒸し・コンソメジュレ

紅ズワイガニを料理手法を変えて一つの器に閉じ込めた料理を

日本海テレビ　アナウンサー大垣舞さんに試食して頂き

有本料理長のインタビューで取材をしていただきました。感謝です。

放送は11月21日(土曜日)です。

是非、見て下さいね

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