こんにちは♪

今日も日差しが暖かく、穏やかな一日になりそうです。

窓から見える大山が、とてもすっきりと美しい姿を見せています。

春の食材が手に入るようになりました。　春の息吹を感じさせるメニューをご紹介します。

アトランティックサーモンとアボカドのタルタル　ゴブレットポテトのミルフィーユ
※スナップエンドウ　菜の花　こうしん大根が、彩りを添えています🌸

野菜のポタージュ
※春のお野菜が、ふんだんに溶け込んでいます🌸

国産牛のステーキ　赤ワインソース　シャンピニオンピュレ
※こごみのフリット　ブロッコリー　グリンピースなどが、ステーキを豊かに演出しています🌸

などなど。

心弾む暖かい春まで、もうしばらく・・・

chouchouでは、一足早く「春」を感じていただけるメニューをご用意して、皆様のご来店をお待ちしています🌸
　

コメント